土井善晴さんのシューマイ♫

Mint 2025/04/16 07:40

今日のお弁当

土井善晴さんのシューマイ、

蓮根・ごぼう・コンニャクのきんぴら、

マグロの竜田揚げ、

卵焼き2種（葱とカニカマ）、

かまぼこのチーズ挟み

☆卵焼き、カットしたらかにかまが行方不明に😱

メイクアップアーティストの山本浩未さんが

『シューマイのレシピは土井さんが1番美味しい』

と言ってらして、、

以前NHKきょうの料理で放送していたのを

録画していたので、昨夜作る事に。

ちょっと心配だったのが、豚ひき肉200gに対して

玉ねぎ200g.生姜50g.葱が15gも入り、

野菜がゴロゴロ。

娘はタマネギが少しだけ苦手💧

食べてくれないかも？と不安でしたが、

美味しい美味しいとパクパク食べてくれました。

(๑´ڡ`๑)

とても美味しいのでオススメです👍

生地は練らない！私はずっと練ってました💦

隣と隣のシュウマイがくっつきやすいので、

キャベツで囲う。最初『え、こんなにキャベツを使うの？』とオドロキマシタ。ヮ(ﾟдﾟ)ォ!