台湾バナナカステラ

今朝、台湾バナナカステラを焼きました🇹🇼🧧

シフォンとほぼ同じ手順で作りますが、

シフォンは最後に生地を混ぜる時にさっくりと、

対して台湾カステラはホイッパーでしっかりと

混ぜます。完熟バナナを使ったから、香りも

お味もまる💯🙆⭕️

焼印、力を入れすぎて、ひよこ🐤（左下）が

沈んでおります^^;

冷めてからカットすれば良いものの、 

今朝の娘の朝ごはんだったので、急いで温かいまま

カットしたら、いくつか崩れました(￣▽￣;)

時間が無かったので、焼印は娘が出かけた後に♪