チーズシフォン３回目

チーズシフォン３回目

前回の様に、酷い底上げもなくなんとか

焼けました。

2度失敗した時『オーブンが原因なのでは？』

と薄っすらと頭の中を過ぎりました。

私がいつも使用しているメインオーブンは

ビストロさん。

友達と同じお店で同じ機種を同日購入しました。

私が焼くと毎回底上げ、友達はそんな事は

ないと言います。

もしや？と思い、天板を外して直に型を置いて

焼いたら成功。

下火が弱いのだと思います💦

念の為に、友達にうちのオーブンで天板に

乗せて焼いて貰ったらやはり失敗(⁠ ⁠･ั⁠﹏⁠･ั⁠)

『こんな事ってあるんだね』とちょっと

ビックリしていました(⁠ᗒ⁠ᗩ⁠ᗕ⁠)

今回使用したオーブンは、アイリスオー

ヤマのオーヤマ君。

パンの門間みかさんが使用して有名に

なった機種です。

最近めっきり使う頻度が少なくなり、

キッチンの棚の上でオブジェと化していま

したが💦

また活躍してもらおうと思います(*^^*)

 生地の状態もかなり良く、口の中で シュッと

 溶けていく感じです(*^^*)