プレーンシフォン@青井先生

基本中の基本【プレーンシフォン 】を 

焼いてみました。

レシピは青井聡子先生、先生のシフォンの

本は刷を重ねられていて、今も売れ続けて

いるそう♡⁠(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠)

 

寝る前に焼いてみました。

粉は高い位置から２度振るい、混ぜる時も

丁寧に丁寧に♪

フワフワシフォンが出来ました＼(^o^)／

 あと１９種類、焼いていきたいと思います。

 今日は仕事だー(・.・;)ガンバルぞ！